6 Ağustos 2010 Cuma

Kakaolu Islak Kurabiyeler


Malzemeler :
  • 25 gr. kakao
  • 1/2 paket oda sıcaklığında margarin
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • aldığı kadar un
Şerbeti için:
  • 3 çay bardağı toz şeker
  • 3 çay bardağı un
Hazırlanması :
  • Şerbeti için şeker ve suyu yoğunlaşana kadar orta ateşte pişirin.
  • Ilınınca buzdolabına kaldırın.
  • Un hariç hamur malzemelerini derin bir kapta karıştırın.
  • Unu yumuşak bir hamur elde edinceye kadar azar azar ekleyip hamuru  yoğurmaya devam edin.
  • Bu esnada fırını 200 derecede çalıştırın.
  • Hamurun kıvamı tutunca minik toplar koparıp elinizde yuvarlayıp üzerine hafifçe bastırın.
  • Kurabiyeleri önceden ısıtmış olduğumuz fırında üzeri çatlayana kadar pişirin.
  • Sıcak kurabiyeleri tepsiden alıp soğuk şerbetin içine hızlıca batırıp çıkartın. Şerbetin içinde çok tutulursa dağılabilir.
  • Kurabiyeleri servis tabağına alın ve buzdolabında 1 gece bekletin.  


Afiyet olsun...

3 yorum:

YEMEK VAKTİ AYLİN on 6 Ağustos 2010 10:59 dedi ki...

MMM OLSADA YESEMM ÇOK SEVERİMBU KURABİYEYİ ELLERİNE SAĞLIK

Nesrin Meçik on 6 Ağustos 2010 11:58 dedi ki...

Kurabiyeler harika görünüyor,ellerinize sağlık....

Yemekçi Nazlı on 7 Ağustos 2010 15:06 dedi ki...

Kurabiye canavarı olarak ben asla dayanamam..
Ellerine sağlık...

Yorum Gönder

 

GÜÇ MUTFAKTA Copyright © 2009 Girlymagz is Designed by Bie Girl Vector by Ipietoon