7 Haziran 2010 Pazartesi

Pekmez Tatlısı





Malzemeler :
  • 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1-1,5 su bardağı pekmez
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz içi
Hazırlanışı:
  • Suyu, nişastayı, şekeri ve pekmezi tencereye alın.
  • Muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte karıştırın.
  • Kaynamaya başladıktan sonra bir kaç dakika karıştırarak kaynatmaya devam edin.
  • Ateşten alıp ılınmaya bırakın.
  • Ceviz içlerini küçük parçalar şeklinde kırın ve ılınmış tatlıya ilave edin.
  • Cam servis tabağını iyice ıslatın ve tatlıyı kaseye dökün.
  • Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra çevirerek düz bir servis tabağına alın ve dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun...

0 yorum:

Yorum Gönder

 

GÜÇ MUTFAKTA Copyright © 2009 Girlymagz is Designed by Bie Girl Vector by Ipietoon