Kerem'in Doğum Günü ve Karışık Sebze Salatası

Çok uzun zaman oldu bloguma tarif eklemeyeli. Evlilik hazırlıkları daha sonrasında evliliğe alışma süresi bayağı zaman alıyormuş. Yoğun bir temponun arkasından güzel bir balayı daha sonrasında da tekrardan iş başı yapmak zor geldi.

Geçen cumartesi günü arkadaşımın oğlu Kerem'in doğum gününü kutladık. Keremcik 5 yaşına girdi. Çok güzel bir masa vardı. Çeşit çeşit yiyecekler , bir sürü çocuk vardı. Çocuklar balonlarla, oyuncaklarla müziğin sesiyle oynamaktan bıkmadılar. Güzel bir gündü. İyi ki doğdun Kerem.   

 Arkadaşım Tuğba Çetinuysal Selimgil' in  (Kerem'in annesi)  ellerine sağlık. Çalışan bir bayan olarak çok hızlısın. Tebrik ediyorum.  Kerem'in doğum gününde masayı süsleyen yiyecekler.

Avcı Böreği

Kısır

Makarna Salatası

Karışık Sebzeli Salata

Yaprak Sarması

Cezelye

Korova Kurabiyesi

Otlu Çörek 

Domates Çorbası

Et Köfte

Patates Kroket

Karışık Sebze Salatası

Malzemeler:

• 3 adet kabak
• 3 adet havuç
• 4-5 adet kırmızı biber (isterseniz konservede kullanabilirsiniz)
• 1 küçük kutu mısır konservesi
• Bezelye 

Sosu:

• 3 kaşık mayonez
• 3 kaşık yoğurt
• 1 limon suyu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• tuz
• 1 kaşık nane

Hazırlanması :

• Havuç ve kabakları kibrit çöpü gibi doğrayın zeytin yağında soteleyin.
• Biberleri fırında közleyin kabuklarını soyun ve kibrit çöpü gibi doğrayın ya da konserve biberleri  aynı şekilde uygulayın.
• Sos malzemelerini karıştırın, hazırladığınız salatanın üzerine dökün.

Afiyet olsun ...