GÜÇ MUTFAKTA: Temmuz 2010

19 Temmuz 2010 Pazartesi

Limonlu Sorbe

Author: Tuba Çataltaş | Posted at: 08:29:00 | Filed Under: Limonlu Sorbe, Tatlılar, Yaz Tatlıları |

Sıcak yaz günlerinde serinlemek için yapılacak çok güzel ve kolay bir tatlı. Herkese tavsiye ediyorum. Malzemeler : 1 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su 1 su bardağı limon suyu 1 limonun rendelenmiş kabuğu 30 gr pudra şekeri Hazırlanması : Tencereye toz şekeri ve suyu aktarıp şekeri eritin. Kaynadıktan sonra 5-6 dakika daha kaynatın. Şekerli limon şurubunu ve limon kabuğu rendesini bir...

16 Temmuz 2010 Cuma

Zeytinyağlı Bamya

Author: Tuba Çataltaş | Posted at: 10:24:00 | Filed Under: Sebze Yemekleri, Zeytinyağlı Bamya, Zeytinyağlılar |

Malzemeler:1 kilo bamya 2 kuru soğan 3-4 tane domates 3 tane havuç 1 adet limon 1 çay bardağı zeytin yağı 1 tatlı kaşığı toz şeker tuz Hazırlanması:Soğanları jülyen doğrayın. Tencereye zeytin yağını koyup soğanları kavurun. Havuçların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölüp doğrayın. Kavrulan soğanların üzerine havuçları ekleyin biraz daha kavurun. Temizlediğiniz bamyaları tencereye ekleyin. Domateslerin...

12 Temmuz 2010 Pazartesi

Milföylü Patatesli Börek

Author: Tuba Çataltaş | Posted at: 09:03:00 | Filed Under: Börekler, Hamur İşleri, Milföylü Patatesli Börek |

Malzemeler :1 paket milföy hamuru (20 parça) 5 tane patates 2 büyük boy kuru soğan Pul biber Karabiber, Tuz Zeytin yağı 1 yumurta sarısı Çörek otu Hazırlanması : Patatesleri tencereye koyup haşlayın. Patatesler haşlanırken soğanları küçük doğrayıp zeytin yağında pembeleşinceye kadar kavurun. Patatesleri soyup püre haline getirin. Karıştırma kabına patates püresini, soğanları, tuz , karabiber ve...

5 Temmuz 2010 Pazartesi

Fıstıklı Kurabiye

Author: Tuba Çataltaş | Posted at: 09:40:00 | Filed Under: Fıstıklı Kurabiye, Kurabiyeler |

Annemin kurabiye tarifi. Çok beğenilen bir kurabiyedir. Fıstığın tadına varılıyor. Malzemeler : 1 su bardağı toz şeker 200 gr margarin veya tereyağı 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2,5 su bardağı un 1,5 su bardağı çekilmiş Antep fıstığı Pudra şekeri Hazırlanması :Margarini veya tereyağını eritin. Şekeri yağa ekleyin ve eritin. Yoğurdu, vanilyayı,...

1 Temmuz 2010 Perşembe

Supangle

Author: Tuba Çataltaş | Posted at: 23:47:00 | Filed Under: Çikolatalı Tatlılar, Kakaolu tatlı, Supangle, sütlü tatlı, Sütlü Tatlılar, Tatlılar |

Malzemeler :1 su bardağı toz şeker 4 çorba kaşığı kakao 3 su bardağı süt 2 çorba kaşığı un 1 paket vanilya 2 çorba kaşığı margarin Hazırlanması: Bir tencerede toz şeker, kakao, süt ve unu mikserle çırpın. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Tencereyi ocaktan alıp vanilya ve margarini ilave edin ve karıştırın. Arzunuza göre kaplara paylaştırın. Ilındıktan...