Limonlu İrmik Tatlısı

Yaz akşamlarında ister sıcak , ister soğuk yanında 1 top vanilyalı ve çikolatalı dondurma ile yenilebilecek hafif ve lezzetli bir tatlı. 

Malzemeler :

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker  (Şekeri daha fazla da ekleyebilirsiniz. Tatlı sevenler için.)
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi

Süslemek için :

• Ceviz
• Tarçın

Hazırlanması :

• Tencerede sütü, toz şekeri vanilyayı ve limon kabuğu rendesini kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
• Kaynayan süte azar azar irmiği ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
• Karışımı muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
• Pişmiş olan tatlıyı iyice ıslatılmış cam bir kaseye dökün ve soğumasını bekleyin.
• Soğuyan tatlıyı , ters çevirerek bir servis tabağına alın.
• Üzerini tarçın ve ceviz ile süsleyin.

Afiyet olsun.